6月9日，2023中國（遼寧）食品預制化產(chǎn)業(yè)大會在沈北新區(qū)諾爾漫會議中心成功舉行。本次大會以“預制新賽道，預鑒新未來”為主題，旨在推動遼寧預制食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進消費升級，助力鄉(xiāng)村振興，加速建設“食品工業(yè)大省”。

在上午的主論壇上，禾豐食品股份有限公司總裁邱嘉輝以《發(fā)展畜產(chǎn)品精深加工，打造預制菜產(chǎn)業(yè)集群》為題發(fā)表主旨演講。他指出：“白羽肉雞產(chǎn)業(yè)憑借其規(guī)模化、標準化、效率高、效益高的優(yōu)勢，再加上有B端市場與快餐行業(yè)長期穩(wěn)定的加持，一直與預制菜產(chǎn)業(yè)琴瑟和鳴?！倍|寧有名列亞洲第一、世界前五名的白羽肉雞產(chǎn)業(yè)集團——禾豐食品，以及大成、九股河、成三、宏發(fā)、華康等一眾優(yōu)秀畜禽食品企業(yè)，因此未來遼寧的預制菜產(chǎn)業(yè)必將為全面推進鄉(xiāng)村振興、三產(chǎn)融合發(fā)展貢獻新的、更大的力量！

在下午的平行論壇上，禾豐食品股份有限公司市場總監(jiān)朱信鋼參加圓桌討論并就“全球產(chǎn)業(yè)鏈布局快速改變的背景下，建立‘自主、可控、安全性’的產(chǎn)業(yè)鏈”等話題發(fā)表觀點。

據(jù)悉，本次大會由遼寧省人民政府新聞辦公室、遼寧省工業(yè)和信息化廳、遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、遼寧省商務廳、新華社新聞信息中心、沈陽市人民政府共同主辦，沈陽市人民政府新聞辦公室、沈陽市沈北新區(qū)人民政府、沈陽輝山經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)、新華社新聞信息中心遼寧中心承辦，沈陽市工信局、沈陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、沈陽市商務局、遼寧省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、遼寧省飯店協(xié)會、遼寧省遼菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會、沈陽農(nóng)業(yè)大學食品學院、遼寧省預制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會協(xié)辦，中國飯店協(xié)會提供特別支持。

——總部媒體專員  王祎晨